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Fondée en 1971, notre entreprise est basée sur des valeurs de partage et de confiance entre le producteur et le consommateur. Nous sommes un organisme indépendant contrôlant la qualité des vins. Pour cela nous réalisons différents...
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Nous collaborons principalement avec un producteur du Languedoc-Roussillon. Peu connu, il souhaite se faire une place dans les caves les plus prestigieuses. Le Château du Partage est leur plus grande production avec 40 hectolitres...
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Nous apportons un soin tout particulier à nos vignes. Elles sont à l'origine même du Château du Partage. Celui-ci est issu du cépage teinturier Cabernet sauvignon qui a pour propriété d'être très fertile et fort en goût. Nous le cultivons...
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Après avoir parlé de nos vignes, parlons de notre vin et du principe de fermentation. Pour cela, étudions tout d'abord l'anatomie du grain. Celui ci est composé de la rafle (ou pédoncule), d'un pédicelle, d'un ou plusieurs pépins,...
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